什么食物是不铁呢？

　　铁虽然看上去感觉微不足道，其实对于我们人体来说是至关重要的。当一个人缺乏了铁元素，那么很容易引起贫血，气血虚弱，严重还会造成生命威胁。所以我们平时一定要多注意补充一些含铁量高的食物和水果。小编搜集了一些关于那些食物是补铁的，与大家分享一下吧，我们一起来看一看。

　　苜蓿。苜蓿在很多地方还是比较常见的，也经常在餐厅的菜单上看到。它被认为富含维生素K，当然也含有一定的铁。

　　红枣。这个应该是很多人熟知的补血的食物。红枣里也含有铁。

　　菠菜。大力水手爱吃菠菜。菠菜也是日常为人们所熟悉的富含铁的蔬菜，味道还有些甜甜的。

　　米苋，尤其是红色的米苋。这种菜也含有铁矿物质。

　　海带。海带在沿海地区较为常见。是一种富含铁的藻类。

　　除此之外，如果家里正好有芝麻，黑木耳、番茄、杏、葡萄干、核桃、红糖等，他们也是含铁较多的食物。

　　肝、肾、血、心、肚等动物内脏，含铁特别丰富，而且吸收率高。其次为瘦肉、蛋黄、河海产品，如鱼子、虾子等动物性食物。植物性食物中，以紫菜、海带、黄豆、黑豆、豆腐、红枣、黑木耳等含铁高，但吸收率没有上述动物性食物高。植物性食物，如能同肉类或富含维生素C的蔬菜、水果共同进食，可大大促进铁的吸收。多吃富含优质蛋白质食物，如瘦肉、蛋等，可促进铁的吸收。适当吃些富含维生素C的蔬菜和水果如韭菜、芹菜叶、柑桔、猕猴桃、番茄、大枣、柑以及其他各种新鲜蔬菜等。维生素C可大大促进铁的吸收。

　　我们都知道，一个人的气血对于人体来说是至关重要的，然而铁却是与人的气血息息相关。这也是为什么缺铁会引发贫血的原因。不过倘若缺铁十分严重的话，那么就要医院检查了，看看究竟是什么原因引起的缺铁，这样也好对症治疗。