适合学生补脑喝的汤

　　对于在校学习的孩子们而言，脑力是消耗最大的。因此家长可以利用空闲时间给孩子做一些大补汤滋补滋补，但是很多家长除了排骨汤、老鸡汤就不知道该做什么，其实这些汤并不滋补脑力。本文给大家介绍了适合学生补脑喝的汤，并且提供了汤的做法及功效，赶紧一起来看看吧。

　　1、安神补脑汤

　　材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨500克，猪瘦肉100克。生姜、蒜末、料酒各适量。

　　做法：将中药煎汤去渣，取汁备用；将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末煮沸，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟调味即成。

　　功效：此汤补脑安神，调和气血。

　　2、莲子猪心汤

　　材料：莲子肉30克，猪心1个。

　　做法：猪心洗净切片，加入莲子肉，用中火炖30分钟，加入调味即成。

　　功效：此汤益智安神，补血养心。对心神不宁，健忘记忆力减退有一定功效。

　　3、莲藕苹果排骨汤

　　材料：苹果、排骨、莲藕。

　　做法：新鲜的排骨和莲藕洗净切成小块，加冷水、姜、葱、大料、少量的醋，用高压锅煮30~40分钟，放入切好的苹果煲几分钟，即可食用。

　　功效：经常用脑的人多吃藕，可以起到益血补髓，安神健脑的作用。莲藕苹果排骨汤，既可补充优质蛋白质，同时也可补充钙、磷等矿物质和维生素，增强免疫力，益智健脑。

　　4、莲栗排骨汤

　　材料：莲子50克，栗子150克，排骨600克，陈皮1块，盐、味精各适量。

　　做法：莲子用水浸透，洗净备用；陈皮用水浸透，洗净备用；栗子去皮备用；砂锅烧滚水，放入排骨、莲子、栗子、陈皮，慢火煲2个小时放盐、味精调味即可食用。

　　功效：这道汤食不仅味美，还能补脑安神，非常适合学生食用，保持最佳考试状态。

　　5、木瓜黄豆猪脚汤

　　材料：木瓜1个、猪脚1只、黄豆100克。

　　做法：将猪脚滚水去腥；锅内放适量水煮沸，放入葱、姜、料酒，先将黄豆及猪脚扔进去炖2小时；木瓜再炖半小时，然后调味。

　　功效：此汤含优质蛋白和维生素，有健脾开胃、强身健体的功效。

　　6、猪骨生姜汤

　　材料：黄精30克，玉竹30克，决明子9克，川芎3克，猪排骨300克，猪瘦肉100克。

　　做法：将上述中药煎汤去渣，取汁备用；猪排骨洗净剁块，猪肉洗净切片。将猪排骨、猪肉、生姜、蒜末共放入陶瓷煲中煮沸，捞取泡沫和生姜、蒜末，再加备好的药汁，用小火煨炖30分钟，至肉料熟，加入料酒、酱油、食盐、味精拌均即成。吃肉饮汤，一日2次。

　　功效：补脑安神，调和气血。适用于脑力不足，病后虚弱，头晕目眩，失眠，健忘，疲倦乏力等。