吃芋头发胖吗

　　为了更好的保持自己的身材，有很多人在饮食上可以说是非常的谨慎小心的，即便是面对自己喜欢吃的食物也会克制，就是为了达到更好的保持身材的效果避免发胖，而有些人会疑问吃芋头是否会发胖的问题，那么面对这样的现象，下面就为大家具体介绍一下，吃芋头是否会影响身材。

　　不会胖。芋头又称芋艿，芋奶，芋鬼，蹲鸱和香芋等。芋头可作菜，煮，炒皆宜，亦可蒸煮食之充饥，并且是一味良药。

　　芋头含有各种营养成分，主要是含有丰富的碳水化合物，每100克中含淀粉17.5克，蛋白质2.2克，比一般蔬菜含量高，因而芋头可作主食。

　　芋头，软糯细腻，香甜适口而享有盛名。芋头中的维生素和矿物含量较高，具有清热化痰，消肿止痛，润肠通便等药用价值。

　　此外，芋头还含有钙，磷，铁等矿物质及胡萝卜素，硫胺素，核黄素，尼克酸，维生素C等多种维生素。这些物质对人体有—定的营养价值。

　　芋头含有丰富的膳食纤维，对于改善便秘症状有很大的帮助；芋头有化痰祛除湿气的功能，对预防关节炎有一定作用；芋头所含矿物质也非常丰富，其中的钾可帮助降血压，氟能保护牙齿，预防蛀牙；芋头还具有解酒，补肝肾，补虚健脾等助效。

　　一般来讲吃芋头不会发胖，而且芋头中含有的蛋白质淀粉，以及其他营养元素，对身体健康也是比较有利的，所以我们在日常饮食当中，可以多去认识和了解这些食物的营养保健功效，正确的利用它帮助自己滋补保健身体。