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葱油豆渣手撕饼的做法

  逢年过节,相信大家都会回去看看自己年迈的父母,这是关心,也是孝道。孝敬父母的方法很多,最好的应该是默默陪伴他们,自己动手给他们做点好吃的。下面,就让小编带着大家来学习下关于葱油豆渣手撕饼

  1、豆渣用纱布包住挤掉水份。锅里放少量油,放挤过水的豆渣小火炒到干燥松软。

  2、面粉倒入盆中,将温热的水倒入面粉中(也可以用豆浆,我家的是喝完了所以用的水),搅拌成大的雪花片和成面团。盖上湿布醒30分钟。

  3、洋葱我买的是白的(紫的好,这几天我这里没有卖的,所以只能用白的了,半个就可以了我用了一个有些多)

  4、洋葱切小块,香葱切小段。锅中放油,放洋葱炒香再放香葱,小火慢慢炒。

  5、然后把葱都捞出来,趁油热里到入炒好的豆渣里,接着到入芝麻盐和椒盐,拌均。

  6、面团分成需要的剂子,用擀面杖擀开,尽量薄些(我都弄成方的了),中间倒入葱油,拿边上的面粘中间的油和均。

  7、放入葱花

  8、卷起从中间切开,切好的面并在一起,

  9、切面朝上接着将两份面一起卷成圆形饼胚

  10、用擀面杖轻轻擀开,不用太用力

  11、放到电饼锅里,几分钟后就好了

  12、用筷子撕开,很好撕的呢

  13、趁热吃呀。

  潜心的钻研才成就了葱油豆渣手撕饼,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。