银耳莲子百合红枣汤的功效，补气养血身体好

　　银耳莲子、百合红枣汤有很好的补气养血的作用，尤其是女性这个汤比较合适，而且银耳不但能美容还能起到很好的减肥效果，平时忙着，闲暇时间熬制这道汤，让自己越来越美。

　　一、银耳莲子、百合红枣汤的功效

　　银耳莲子、百合红枣汤具有保健、补气养血、滋补身体等功效。红枣具有消炎止痛的作用，在一定程度上可以补气养血，是很好的营养保健品。特别是对女性朋友来说，多吃红枣对身体有益，既能滋补身体，又有美容作用。银耳中富含磷质，具有补脾健胃，清凉除燥的作用，对食欲不振的病人有很大的作用。

　　二、有关实践

　　1、银耳在凉水中泡软，洗净取出，撕成小块。

　　鲜百合去块；剥去，洗净，枸杞泡5分钟，捞出沥乾；红枣、莲子洗净待用。

　　2、将清水倒入砂锅内，依次倒入银耳、红枣、莲子、鲜百合、枸杞。约一个半小时左右，直到汤汁略粘，银耳透明即可。煲一小时后放入适量的冰糖（冰糖的量随各人口味而定），再煲20-30分钟即可。

　　3、烹调过程中加入冰糖后要时时搅动汤汁，以免粘底。煲汤就是在小火慢炖的时候，才能炖出好汤来。

　　三、关联营养

　　1、银耳

　　包含一种有益于人体的植物胶，以及

　　粘液物质，不仅能滋阴养颜，还可以分解肠胃的污浊物质，具有净化肠胃的功能，银耳的粗纤维可以帮助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，从而起到减肥的作用，并且可以去除面部黄褐斑、雀斑。另外，银耳中富含磷质，具有补脾健胃，清凉除燥的作用，对虚火上升、烦躁失眠、食欲不振或虚不受补的人有良好的食疗效果。

　　2、红枣

　　保健功效很强，在中医的方子中，经常可以看到它的踪迹，因为红枣不仅具有止痛作用，而且还可以补气养血，是很好的营养保健品。对女性朋友而言，红枣既有保健作用，又有美容作用，是不可多得的美容保健佳品。民间流传“一日三枣，一代不老”，“要使皮肤好，粥

　　《里加红枣》红枣含有维生素C，是一种活性极强的还原性抗氧化物质，参与人体内生理性氧还原过程，防止黑色素在体内慢性沉淀，可以有效降低色斑的产生。