贵州风肉的做法

　　如果你每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。当然，这样的幸福很少有人得到。不过，这幸福你可以自己给，你可以自己为自己做点好吃的。当然，如果不会做你需要先学。那么，现在我就给大家传授一下有关贵州风肉这道菜的做法吧。

　　1、五花肉洗净沥干水。

　　2.1把所有材料放进不锈钢汤锅中放火上烧开后完全放凉。可以先把肉放进锅里，用碗装水量一下泡这些肉需要多少水量，然后再根据这个量放生抽，这样就不浪费，冰糖根据自己的口味放，喜欢甜多放点，不喜欢少放点。花椒用的是前面做香肠时筛出来的花椒壳，适量。白酒适量。五香粉少许。

　　3.2准备材料：生抽、冰糖、白酒、花椒、五香粉

　　4、放入沥干水的五花肉浸泡36小时，中间翻动几次。

　　5.36小时后捞起来穿上绳子挂在通风的地方，干了就可以洗净放冰箱收藏。

　　6、吃时拿出一块蒸在饭上香气四溢。

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完贵州风肉的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。