西葫芦鸡蛋馅饼的做法

　　抽空给自己的家人做上一顿美味又营养的家常菜，看着一家人其乐融融的吃着自己煮的东西是一件幸福的事情，菜肴不需要太复杂，西葫芦鸡蛋馅饼的做法就不复杂，可以给那些既要忙工作，又要照顾家人的女性朋友带来了方便。

　　1、西葫芦去蒂，洗净！由于我的西葫芦放的时间有点久了，所以把外皮削去了

　　2、将西葫芦插成丝

　　3、加入盐，腌制半个小时，出水

　　4、取适量干面粉

　　5、加入适量开水

　　6、再倒入适量温水和面

　　7、用筷子搅拌

　　8、戴上一次性手套，将面揉成面团（醒面10~20分钟）

　　9、鸡蛋磕入碗中

　　10、搅成蛋液

　　11、倒入锅中炒熟，炒碎

　　12、盛入盘中备用

　　13、西葫芦丝挤出多余的水份，加入葱、姜末，酱油、盐、胡椒粉、鸡粉、味精、白糖

　　14、倒入鸡蛋搅拌钧匀

　　15、取适量的面，揪成大小钧匀的剂子

　　16、压扁，擀成薄饼

　　17、加入馅，包成包子状

　　18、然后，用手压成薄饼

　　19、放入锅中煎至两面金黄色

　　20、装盘即可

　　吃得好生活才会更美好，随便对付了事并不值得提倡，西葫芦鸡蛋馅饼的做法很简单，可满足大多数人的口味。