红枣酸奶的做法和营养有哪些呢？

　　红枣是人们非常喜爱的一种水果，红枣可以吃新鲜的，也可以吃脱水的，而脱水的是最受欢迎的，因为这种红枣可以用来制作各种美味烹饪小吃等等，例如红枣酸奶就是一道经典的小吃，美味无比，下面就给大家介绍一下红枣酸奶的做法和营养有哪些吧。

　　1、准备用料。

　　2、将菌粉倒入容器中。

　　3、加入少量牛奶。

　　4、搅拌至菌粉完全溶化。

　　5、加入剩余的牛奶，搅拌均匀。

　　6、倒入酸奶机的容器中。

　　7、分别盖上盖子，放入酸奶机中。

　　8、盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵。

　　9、发酵完成，滑嫩嫩的酸奶。

　　10、把红枣切小丁，放在表面点缀。

　　营养价值：

　　红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。

　　民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说？酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化.促进食欲.加强肠的蠕动和机体的物质代谢.因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。