鸡汤荠菜馄饨的做法

　　做菜在很多人眼中是那么的简单，但是真要自己做了，却是半点头绪都没有，简直无从下手。要想做好一道菜，方法是关键。下面，小编就来给大家说说关于鸡汤荠菜馄饨的具体做法。

　　1、猪肉剁成泥。

　　2、加生抽朝一方向使劲搅拌上劲。

　　3、放香葱和姜末继续搅拌均匀。

　　4、荠菜择净，洗净后开水淖一下，挤去水分剁成末。

　　5、荠菜末与肉馅混合。

　　6、荠菜与肉馅继续搅拌。

　　7、磕入鸡蛋清搅拌。

　　8、加入盐和适量胡椒粉搅拌。

　　9、馄饨皮为直接买到。

　　10、取一张馄饨皮放入肉馅。

　　11、对折后底下两个角捏合成元宝状。

　　12、包好所有。

　　13、锅内加水，烧热后放入鸡汤继续烧开。

　　14、馄饨放入开锅煮熟，煮约8分钟。

　　15、盛入碗内，汤可根据自己的喜好加调料，我只加了盐，荠菜很鲜，加料会掩盖器鲜味。

　　对于很多妈妈来说，孩子吃的营养，身体健康，就是妈妈最大的快乐，那么今天小编为您介绍的鸡汤荠菜馄饨，赶快为孩子去做。