鲢子头豆腐汤的做法

　　逢年过节，相信大家都会回去看看自己年迈的父母，这是关心，也是孝道。孝敬父母的方法很多，最好的应该是默默陪伴他们，自己动手给他们做点好吃的。下面，就让小编带着大家来学习下关于鲢子头豆腐汤

　　1.12鲢鱼头洗净擦干表面的水分。北豆腐切块儿备用。葱段、姜片切好备用

　　2.21锅内倒入适量油

　　3、烧热后放入鱼头煎炸

　　4、煎炸至鱼头表面发黄时放入葱段姜片爆香，点入少许料酒去除鱼腥味

　　5、倒入适量开水，盖盖大火煮开

　　6、煮开后，转小火炖煮30分钟

　　7、放入切好的豆腐块儿中火炖煮10-15分钟（豆腐不要煮至出现蜂窝状为好）

　　8、出锅前放入适量盐、胡椒粉、香葱即可

　　介绍完鲢子头豆腐汤的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。