班兰戚风的做法

　　现在人的生活好了，在吃的方面变得非常的注意。以前，大家吃是为了填饱肚子。而现在人们吃，则是为了延长寿命。那么，如何利用“吃”来延寿呢？还是得靠自己亲手去实现。而现在，小编就先来介绍一下关于班兰戚风的做法。

　　1、将沙拉油、细砂糖放入盆内，用打蛋器搅拌至材料融合；加入蛋黄、椰浆和班兰精，搅拌均匀

　　2、将低粉分两次筛入蛋黄盆内，用手动打蛋器搅拌至均匀无颗粒，面糊呈流动状态

　　3、先将蛋白用电动打蛋器打散，再滴入几滴白醋，打散后分三次加入细砂糖60克

　　4、打至蛋白霜接近硬性发泡，约9分发

　　5、挖出1/3的蛋白霜拌入蛋黄面糊内，用橡皮刮刀翻拌均匀

　　6、再将拌匀的面糊倒入剩下的2/3蛋白霜内，用橡皮刮刀拌匀

　　7、拌好的蛋糕糊倒入模具内

　　8、烤箱170度预热，中下层，170度上下火，烤制33-35分钟，烤好的蛋糕立即在台面上重摔两下

　　9、再倒扣在酒瓶上，放置凉透，脱模

　　节假日期间走亲访友的机会很多，如果你能够独自做好班兰戚风，那么在亲友面前，你是不是可以好好地“炫耀”一番？想想自己都会好开心吧。