用馒头炸丸子的做法是什么？

　　在现实生活中馒头是家常饮食上的主食之一，而馒头是用面粉所制作而成，不仅可以当中主食食用，也可以用来制作成炸丸子，用馒头做的炸丸子不仅口感美味，外酥里嫩，而且做法也很简单，还可以在其中加入一些其他的配菜或者是火腿丁味道会更好，自己在家就可以轻松制作。

　　用馒头炸丸子的做法是什么？

　　材料

　　冷馒头1个，鸡蛋1个，姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油

　　做法

　　1、冷馒头用刀来回磨着切末；姜切末，葱切花。

　　2、馒头末里打一个鸡蛋，搅匀。

　　3、放入姜末、葱花，放两勺生抽，1勺香油，少许盐、鸡精。

　　4、所有原料搅拌均匀，用手捏成丸子状。

　　5、锅烧热，倒油，放入丸子，低温炸。

　　6、丸子开始变色时，慢慢翻动，整个炸成金黄色捞出沥油。

　　赶快尝尝，有肉丸子的味道呢。

　　用馒头炸肉丸子

　　材料

　　肉馅一斤（肥四瘦六），大的馒头一个，黄豆芽半碗切碎，葱一根切碎，蛋一个，淀粉两勺，姜几片切碎，料酒，酱油，盐

　　做法

　　1、把肉馅和葱，黄豆芽，打好的蛋，淀粉搅拌均匀。

　　2、馒头把皮揭掉，然后把馒头泡在水里，等馒头泡透了，把水分挤干，倒进搅拌好的肉馅里，然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。

　　小诀窍

　　诀窍就是泡烂的馒头，有馒头加进去，外酥里嫩，可以当零吃吃着玩，又可做汤，做火锅。

　　香炸肉圆

　　材料

　　肉馅，胡萝卜

　　做法

　　1、准备肉馅，小潺自作主张的加了胡萝卜，这样就不会腻啦

　　2、将肉馅顺着一个方向拌匀

　　3、用勺子取适量肉馅

　　4、在虎口处挤出一个丸子

　　5、做好的丸子下热油锅炸

　　6、丸子在油锅里沸腾着

　　7、丸子慢慢变成金黄色