晚上喝黄酒好吗

　　黄酒的营养保健功能：

　　黄酒是一类以稻米、黍米、玉米、小米、小麦等为主要原料，采用蒸煮、加酒曲、糖化、发酵、压榨、过滤、煎酒、贮存、勾兑而成的酿造酒。黄酒含有多酚、类黑精、谷胱甘肽等生理活性成分，具有清除自由基，预防心血管病、抗癌、抗衰老等生理功能。黄酒中已检出的无机盐达18种，包括钙、镁、钾、磷、铁、锌、等。黄酒中的维生素B、E的含量也很丰富，主要来自原料和酵母自溶物。黄酒中的蛋白质含量为酒中之最，每升绍兴加饭酒的蛋白质含量达16g，是啤酒的4倍。黄酒中的蛋白质多以肽和氨基酸的形态存在，易被人体吸收。肽具有营养功能、生物学功能和调节功能。绍兴产黄酒中的氨基酸达21种之多，且含8种人体必需氨基酸。每升加饭酒中的必需氨基酸达3400mg，而啤酒和葡萄酒中的必需氨基酸仅为440mg或更少。

　　黄酒含丰富的功能性低聚糖，如每升绍兴加饭酒中的异麦芽低聚糖、潘糖、异麦芽三糖含量达6g。这些低聚糖是在酿造过程中，物料经微生物酶的作用而产生的。功能性低聚糖进入人体后，几乎不被人体吸收、不产生热量，但可促进肠道内有益微生物双歧杆菌的生长发育，可改善肠道功能、增强免疫力、促进人体健康。

　　黄酒注意事项：

　　1、不要空腹饮用黄酒。

　　2、不要一饮而尽。黄酒属于米酒，但是后劲很足。

　　3、不能过量饮用黄酒。女性只饮一小杯。

　　4、饮黄酒后，身体会发热。但不能立即冲凉。

　　5、不可以喝黄酒时抽烟。

　　6、睡前不要喝黄酒。

　　7、孕期、带病不能喝黄酒。

　　黄酒在晚上的时候尽量不要喝，而且黄酒女性朋友也适合喝，不但可以预防各种疾病，而且还可以起到美容养颜和抗衰老的作用，另外有风湿类毛病的朋友在平时的时候喝也是对身体有很大好处的。