鲅鱼锅贴的做法

　　随着生活的不断进步，我们对食物的要求也是越来越，不仅要吃得营养，还要吃得放心安全，我做菜才是最安全放心的，为你介绍一道鲅鱼锅贴的做法，赶快来学习一下吧！

　　1、新鲜的大鲅鱼清理干净后，取其尾部，然后沿着鱼骨将其分成2片

　　2.1将去骨去皮的鲅鱼肉剁成鱼肉泥

　　3.2去骨后再将鱼皮去除

　　4.1然后加入葱末、姜末、胡椒粉、少量的味达美酱油、白糖、鸡精、食盐和适量的水拌匀，水可以根据馅的稠度适量的添加

　　5.2将鱼肉泥、猪肉馅放入盆中

　　6.1将醒好的面团分成小剂子，然后擀成长条行

　　7.2搅拌均匀后，将韭菜洗干净后切碎放入馅中搅拌，拌匀就可

　　8、放入馅包上就好了

　　9、电饼铛预热，然后放入少量的玉米油，油热后将包好的锅贴放入，先煎一会，然后用面兑水调成面汤倒入电饼铛里盖盖子

　　10、汤汁收干，锅贴也就熟了，装盘即可

　　11、黄灿灿的鲅鱼锅贴就做好了，这是我第一次尝试鱼肉馅的锅贴，迫不及待的尝一口，味道真鲜啊！

　　鲅鱼锅贴已经介绍完了，不知你心中已经理解了没？退一步讲，认真看几遍，你肯定能够完全掌握的。而掌握完毕，你需要的就是付诸行动了，因为美食都是在锻炼中做出来的。