如何挑选海带呢

　　在现在来讲，一般我们在购买海带的时候大多都是干的海带，并不见得购买干的海带，你就能够挑选到最好的，所以为了让自己吃得更加的安全健康，下面要为大家详细分析介绍一下，如何挑选海带，因为不管是海带还是其他的食物，正确的挑选才可以更好的发挥它带来的一些保健功效。

　　一在买干海带的时候，一定要把海带卷打开，看看海带是否完整，叶片是否厚实。如果海带很小并且很碎，那就不要买了。

　　二、看海带上是否有小孔洞，或者是大面积的破损，如果有，就说明海带在长时间的储存过程中，有被虫蛀或者是发霉变质的情况。

　　三、海带的表面有一层白色的粉末，这是好海带的重要标志，如果没有或者是很少，就说明是陈年旧货，您最好就不要买了。

　　四选择干海带时，首先看其表面是否有白色粉末状随着，因为海带是含碘最高的食品，另外还含有一种贵重的营养药品----甘露醇。

　　五颜色不正常的海带谨慎购买。海带买回家后如果清洗后的水有异常颜色，应停止使用，以免影响身体健康。

　　以上就是购买海带的时候，需要注重和了解的一些常识问题，希望大家在认识和掌握这些内容之后，在购买海带的时都就能够，采取这样的方法去辨别海带的好坏，只有食材挑选好了，才能够让自己吃得更加营养放心。