蝎子的做法步骤是什么

　　一说起蝎子，人们就会想到恐怖的画面，蝎子是一种非常危险的昆虫，具有攻击性，被称为五毒之一，然而对于某些人来说蝎子却是一种非常美味的食物，蝎子虽然攻击性很强，但是一旦落入人们的餐桌就是一道非常美味的佳肴，那么，人们对于蝎子的做法步骤有哪些方法呢？下面就来看看讲解吧。

　　油炸蝎子

　　做法：

　　1、蝎子买回来用水淘洗几遍（不要下手哈，带手套也不行，除非您有钢铁手套，用筷子搅合就行了），倒掉水份，放在通风处自然晾干.

　　2、锅里倒入香油（能没过蝎子就可以），小火加热至温热（三成热），将蝎子全部倒入锅中，小火慢炸.（盖上锅盖，防止爆溅）

　　3、炸酥炸透后，沥油出锅，倒入盘中，趁热撒上盐.

　　温馨小提示：

　　1、买回的蝎子，暂时不用，可以放（深）玻璃瓶（或深盆）里养着，喂一次小虫子，可以活一个周左右，很好养活。

　　2、炸完吃前最好数一下个数，万一对不上（这种情况下”少”的几率几乎100％），汗毛倒立的同时，家里也赶紧大戒严吧。

　　3、蝎子可以去风、解毒、止痛、通络，而且对于消化道癌、食道癌、结肠癌、肝癌均有疗效。一般辅助治疗，一天吃两只就差不多了，每天早起空腹吃一只，下午再吃一只，对于心脏不好，风湿，血稠，皮肤病（各种癣），小儿抽风等各种疾病会有很好的辅助作用。

　　4、挑选蝎子，以腿粗肚子小的公蝎子为佳，公蝎子补性大，母蝎子就差很多。

　　5、一定要小火慢炸（或煎），炸糊了就没药效了。

　　蝎子虽然看起来非常的恐怖，但是在人们的餐桌上这却是一道非常美味的食物，所以，人们对于食物的来源是不挑剔的，只要是能够吃的东西基本上都能够作为人们填饱肚子的佳肴，蝎子的做法比较简单，洗完大家在制作的时候一定小心处理蝎子，以防被咬。