芝麻有什么营养

　　芝麻所含有丰富的脂肪和蛋白质，维生素E，还有养血的作用。

　　芝麻酸、叶酸、棕榈酸、花生酸等都是甘油脂的主要成分，还含有甾醇、芝麻素、芝麻酚、叶酸、烟酸、蔗糖、卵磷脂、蛋白质等；此外还含有膳食纤维、糖类、维生素a、维生素B1、B2、尼克酸、维生素E、卵磷、钙、铁、镁等营养成分。维生素E能防止皮肤过氧化物，消除或消除皮肤中有害物质游离基的积聚，使皮肤白皙、润泽，并能预防各种皮肤发炎。芝麻味有养血的作用，能治疗皮肤干枯、粗糙，使皮肤细嫩光滑、红润有光泽。

　　不建议人吃芝麻。适合于肝肾不足、眩晕、眼花、视物不清、腰酸腿软、耳鸣耳聋、头发枯萎、枯萎、头发早白、荨麻疹、习惯性便秘、荨麻疹患者服用；适宜于糖尿病、血小板减少、慢性神经炎、高血压、老年哮喘、肺结核、荨麻、结核病、疥疹、疱疹、痔疮、血压、贫血、高脂血症、糖尿病及出血性体质者。患有慢性肠炎、便溏腹泻的人不能吃；男性阳痿、遗精的人不能吃。