香爆鸡丁的做法

　　每天下班回家，都有热腾腾的香甜可口的饭菜在等你，你肯定会感到幸福。那么，现在我就给大家传授一下如何做香爆鸡丁这道菜。

　　1、切好的鸡丁加入少许料酒，盐，小苏打和生粉。

　　2.121准备好辅助食材。

　　3.212顺一个方向搅拌均匀，腌制一会儿。

　　4、炒锅入油，放入浆好的鸡丁，滑炒。

　　5、炒至鸡丁全部变色，装出备用。

　　6、炒锅里加入少许食用油，加入一勺老干妈香辣酱。

　　7、小火炒出红油，炒香。

　　8、加入生姜末和蒜泥。

　　9、加入青椒一起快速翻炒。

　　10、加入事先滑炒好的鸡丁，和青蒜，加一点蚝油调味。就可以出锅了。

　　11、香爆鸡丁成品图！

　　今天的香爆鸡丁就介绍到这里，不知道您学会了吗？如果您是一个家庭主妇，喜欢做菜，那不要错过这个机会，赶快去尝试。