鸭耙的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关鸭耙的做法吧。

　　1、五花肉半斤。一定要用五花肉哦。全瘦或全肥都不行哦。

　　2、鸭内脏，一副。把鸭内脏与五花肉洗净后，入锅放水煮熟，晾凉。

　　3、黄瓜洗净，备用。

　　4、嫩姜洗净，备用。

　　5、韭菜，洗净，将锅里放水，水煮沸后，放入韭菜，烫1分钟左右，捞出韭菜。（韭菜不能烫太久，太久了，会软掉，绑不了）

　　6、鸭仔菜洗净备用。

　　7、将煮熟后的五花肉与、洗净后的黄瓜、嫩姜切成长约4cm，宽约1.5cm，厚约0.5cm的小段。鸭内脏切成宽约1.5cm的薄片，将韭菜的叶子一片片的摘好。

　　8、将切好后的料，每样一份放好，（鸭肝、鸭心、鸭肾、鸭肠、黄瓜、嫩姜、五花肉、鸭仔菜），用韭菜捆绑好。

　　鸭耙的出锅需要经过精心的雕琢，而熟知做法步骤的你，通过自己的精心，肯定能够做出最特别的味道。