小萝卜怎么吃呢

　　相信很多朋友都吃过萝卜，萝卜做菜十分鲜美，而人们在市场上买的萝卜，一般较大。那么对于有些较小的萝卜，其实也是可以食用，而且味道也是很好的。那么很多朋友都想知道知道小萝卜怎么吃，下面我们就来推荐一些关于小萝卜的吃法，相信大家吃过后一定十分喜欢，下面我们就来看看吧。

　　烧小萝卜

　　主料：小萝卜500克

　　辅料：五花肉50克、青蒜2根、香菇50克、青红椒、姜、蒜；均适量

　　调料：盐2克；糖2汤匙；醋2汤匙；酱油2汤匙、香油1茶匙、大料、五香粉、味精；淀粉适量

　　1、原材料加工：小萝卜切去二端，用刀拍松，不要拍碎。大蒜拍松；姜切片；青蒜；青红椒切段，香菇切块。

　　2、锅中到油，放入肉片；小火煎出油后才能放入大蒜；姜片爆香

　　3、姜片爆香之后，才能放入小罗卜；香菇块煎香，要让小萝卜香菇吸进猪油脂。这一步也要2-3分钟。

　　4、萝卜吸进油脂后，要加入酱油；香油；清水没过萝卜；调入盐；糖；醋；五香粉；鸡精，大约10分钟收汁。

　　5、汤汁浓稠后，加入青红椒；青蒜翻炒，淀粉勾芡，淋香油出锅。

　　对于小萝卜怎么吃这个问题，相信看了以上的内容，大家心中都有所了解了。小萝卜一般在市面上难以买到，一般要到田地里或者农场里才有可能找到小萝卜。人们常常把小萝卜腌制了，腌制后的小萝卜，味道特别好吃，腌制后的小萝卜有咸的有的辣的，在吃饭时食用，特别下饭。