牛鞭汤的功效与作用

　　主要作用：补肾壮阳，固本培元

　　效果作用：牛鞭是雄性的外生殖器，性温，味甘，咸，入肾经，具有补肾壮阳、固本培元的功效，适用于肾虚引起的腰膝酸软、阳痿、遗精、尿频、尿不尽等症状。牛鞭汤富含蛋白质，能为身体提供营养，增强体质。

　　适于：肾虚腰痛、阳痿者。

　　不宜人群：儿童、孕妇、婴儿幼儿、更年期老人、阴虚内热者

　　不适合同餐-称谓：韭菜，生姜，田螺

　　不适合同食-原因：牛鞭和韭菜同食会导致中毒，牛鞭和生姜都属于温热的食物，如果吃牛鞭和生姜都会造成腹胀，出现各种热性症状，而田螺性寒，两者同食不易消化，会引起腹胀。

　　食法1-名字：熬汤

　　食法1-内容：将牛鞭与相关配料、调料一起放入炖锅中熬煮，熬好后就可以享用牛鞭汤了。

　　食法2-名字：爆炒

　　食法2：将牛鞭洗净，放入锅内焯水，然后切成薄片，同材料一起炒香，调味即可。

　　食法3-名字：卤水

　　食法3：内容：牛鞭用清水洗净，放入煮好的卤水中，以大火烧至煮沸，转小火煮熟，取出切片即可。