西红柿鸡蛋黄瓜汤如何制作呢

　　西红柿炒鸡蛋成了现在饭桌上家家户户的常见菜，平时寻常百姓人家都会做这道菜，西红柿炒鸡蛋的滋味好，酸酸甜甜的口感，很多的小孩子也非常的喜欢，而且西红柿和鸡蛋也是一道不错的减肥餐，对于现在很多爱美的女性来说，想要减肥成了一个难题，来了解一下这一道减肥餐西红柿鸡蛋黄瓜汤的做法。

　　主料

　　西红柿1个

　　黄瓜1/2根

　　鸡蛋2个

　　配料

　　油适量

　　盐适量

　　鸡精适量

　　耗时准备时间10分钟内

　　制作时间10-20分钟

　　做法

　　1把洗好的西红柿切成块状

　　2在把黄瓜切成丝备用

　　3锅内倒入少许油

　　4待油微热后，把切好的西红柿放入锅内煸炒

　　5待西红柿炒出汁

　　6炒出汁后加入水，大少烧至开

　　7烧开后放入打散的鸡蛋，

　　8待蛋花开后加入黄瓜丝

　　9等待开锅

　　10待黄瓜放入锅后烧开后，放入少许盐，鸡精，就可以了出锅了

　　注意事项

　　鸡蛋液倒入，切忌快速搅拌，蛋花会散。慢慢搅动，形成漂亮的大蛋花。

　　西红柿切成块，最好是不规则地切，按照不同的方向，这样在炒的时候里面的汁才容易出来汤才更美味。

　　我们在做着一道西红柿鸡蛋黄瓜汤的时候，切记不要放太多的油，油会使得我们的脂肪增加，所以汤的味道就凸显不出来了，可以很好的调理汤的汤汁，即使不放油，也可以品尝到西红柿当中特有的香味。