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原味牛油戟的做法

  每个人都是吃货,如果不是,那也是因为你没遇到自己喜欢吃的。要做自己喜欢吃的菜肴,你就得学。下面,就让小编来为大家介绍一下如何做好原味牛油戟。

  1、准备材料,低粉过筛

  2.1加入糖搅拌均匀,糖的量可以自己调整,我个人觉得50克甜了点,也可以加些炼乳代替部分糖,根据个人自己口味决定

  3.2将黄油融化,我喜欢用双层碗,下层放热水,很容易就化了,做的过程中可以防止天冷又冻上了

  4.1分次倒入筛好的低粉,用硅胶刮刀搅拌均匀

  5.2再加入打好的蛋糊,搅拌均匀

  6、烤箱200℃预热,将搅拌好的面糊倒入模具里,模具不要太大,我因为小模具不够了,只好用小碟子代替,但是不要装太满,小模具装个7-8分就行了,大的装个5-6分满

  7、放入预热好的烤箱里,220℃烤个7-8分钟,看到表面颜色变深,有小裂缝就好了,我喜欢吃外层脆一点的,所以多烤了一会儿,这样也很好吃。

  潜心的钻研才成就了原味牛油戟,而当你知道了如何去做之后,你肯定想看看自己的手艺吧?那就不要再等了,就现在,你肯定能够快速完成。