火腿肠怎么做好吃呢？

　　火腿肠是一种小孩子特别喜爱的食物，这种利用动物肉制作而成的食物香味较浓，口感细腻，对于肠胃不好的人来说是非常合适的。而且在人们的宴会餐桌上少不了火腿肠的身影，而火腿肠制作成烹饪会更加的美味，下面就来看看火腿肠怎么做好吃的讲解吧。

　　鸡蛋火腿肠三明治

　　1、准备切片土司2片，生菜叶洗净甩干，火腿肠切片待用；

　　2、锅内倒油，油温时磕入一枚鸡蛋，洒调料，煎熟；

　　3、煎好的鸡蛋和生菜放在2片土司之间，然后沿对角线把四方的土司切成2个三角形；

　　4、在其中一个三角形上面铺上切好的火腿片，另一三角形放上去，对齐就好了。

　　火腿肠面包卷

　　1、把所有原料（除黄油和火腿肠外）揉成面团，我用的是面包机和面程序，15分钟后加入黄油，将面团揉到出筋膜后进行基础发酵。

　　2、发酵至2.5倍大时，分成6份，揉圆松驰15分钟。

　　3、将面团擀成椭圆形，底边压薄。卷成长卷，搓成长条。

　　4、取一根火腿用长面条卷好，以次做好，排入烤盘最后发酵至2倍大。

　　5、在面包表面刷一层蛋液，再洒上白芝麻。

　　6、烤箱预热180度，中层上下火烤20分钟，上色后记得加盖锡纸。

　　西芹火腿肠粥

　　1、先把大米、糯米洗净。

　　2、锅里放足量水，把米倒入锅中，大火烧开，转小火煮25分钟。

　　3、芹菜洗净，切成碎末。火腿切成小丁。

　　4、把火腿丁放入锅中搅匀，中火烧开。

　　5、把芹菜末放入锅中，用勺子搅匀。

　　6、鸡蛋磕到碗里，搅匀倒入慢慢倒入锅中。

　　7、开锅后加盐、胡椒粉、味精调匀，盛入碗中，即可享用。