减肥可以吃蘑菇吗？

　　蘑菇是非常受欢迎的一种食用菌，现在在全国范围内，蘑菇有好几种，大家要学会判断，相信大家都吃过蘑菇，我不是觉得味道非常鲜美，而且其营养价值非常高，比如蘑菇富含维生素d，多补充维生素d有利于骨骼健康，所以老年人们要多吃蘑菇，另外吃蘑菇还具有抗氧化等功效，还有蘑菇具有减肥功效，所以减肥中的人也是可以吃的。

　　减肥可以吃蘑菇吗？

　　蘑菇中有大量无机质、维生素、蛋白质等丰富的营养成分，但是热量很低。

　　蘑菇的热量为每100克热量20大卡，脂肪含量更是低，每100克蘑菇中才0.1克脂肪，几乎可忽略不计，所以常吃也不会发胖。

　　一般人群均可食用

　　1、尤适宜免疫力低下、高血压、老年人、糖尿病患者食用；

　　2、蘑菇性滑，便泄者慎食；富含磷和钾，热量低，推荐减肥期间食用。

　　吃蘑菇减肥吗

　　有一定效果。

　　蘑菇含有很高的植物纤维素，可防止便秘、降低血液中的胆固醇含量，同时，蘑菇中的维生素c比一般水果要高很多，可促进人体的新陈代谢，适当吃还能减肥。正在减重、节食的人更可以多选择低卡、低脂的菇类，而且，纤维容易给饱足感，让少吃点东西。

　　蘑菇减肥食谱

　　一、蚝油蘑菇

　　1、蘑菇们洗干净切小。青椒和红椒切碎

　　2、锅里放油烧热，放蒜、姜片爆香，下蘑菇

　　3、加一点儿蚝油。然后炒一炒蘑菇会出来汤汁。转小火稍稍焖1分钟

　　4、青红椒入锅翻炒

　　5、试试咸味。不够加盐

　　6、加一点儿鸡精

　　二、素炒蘑菇

　　1、热油，放干红辣椒

　　2、放豆瓣酱，炒香

　　3、放蘑菇，生抽，盐

　　4、尝尝偏咸一点，白水放适量淀粉搅拌开，导入勾芡

　　5、翻炒数次，3分钟左右放一点点老抽

　　三、蘑菇汤

　　1、各种蘑菇撕成小块，去掉老根，洗净沥干。

　　2、放宽油，油温六、七成热（蘑菇下去起大泡）时下蘑菇稍炸去水份后沥净油。

　　3、蘑菇放入砂锅内，放大量开水煮沸。

　　4、汤内放鲜酱油、盐、浓汤宝，再煮三至五分钟即可。