黄豆小鱼干的做法

　　很多人都是家里的独生子女，他们的长大，都是父母的庇佑。而成人之后，脱离了父母的怀抱，他们很多人都不会吃饭了，因为没人做了。面对这样的现实，你肯定不愿意被饿死吧，所以你只有自己动手。现在，小编就先来教大家如何做好黄豆小鱼干。

　　1、将小鱼泡上二十分钟

　　2.12将黄豆泡上三个小时以上

　　3.21将黄豆凉油下锅

　　4.1将炸好的黄豆捞出来备用

　　5.2小火慢慢的煎炸

　　6、用锅中剩余的底油，将花椒和干辣椒放入里面煸炒

　　7、再下入切好的姜丝煸炒

　　8、煸炒出香味后下入泡好的小鱼

　　9、煸炒几下后加入适量的料酒和老抽

　　10、再加入少量的糖

　　11、煸炒几下，大火收干，加入炸好的黄豆和葱段

　　12、混合后装入盘中

　　看到这里，千万不要被上面介绍的黄豆小鱼干的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。