六寸爱心戚风蛋糕的做法

　　衣食住行是生活的重要组成部分，这其中“食”一向都是中国人最看重的，吃好了才能保证有个好身体，身体好了，才能更好地工作和学习，六寸爱心戚风蛋糕的做法很简单，吃起来口感也是非常不错的。

　　1、准备好材料

　　2、蛋白、蛋黄分开打在两个盆里，蛋白打在不锈钢盆里

　　3、蛋黄打散加入玉米油、盐搅拌均匀，牛奶分三次加入

　　4、泡打粉、面粉放一起过筛

　　5、面粉过筛后防止结块！

　　6、搅拌均匀，蛋黄糊很细腻，备用

　　7、蛋白刚开始用高速打成鱼眼泡，调成中档加入10克糖

　　8、泡沫细腻，加第二次糖20克，

　　9、加第三次，糖全部加入

　　10、打至硬性发泡，提起打蛋器呈三角形状不变形！

　　11、预热烤箱！1/3蛋白霜加入蛋黄糊如切菜搅拌蛋白霜

　　12、蛋白霜加入蛋黄糊中搅拌均匀，切菜般快速搅拌

　　13、倒入模具，用力几下震出大气泡

　　14、烤箱上下管150度烤20分钟左右！

　　15、烤好戴防烫手套去除用力震下，然后倒扣，待凉脱模

　　16、来张美美的图，是不是很有范啊！

　　17、脱模来一张图

　　经常在外面吃饭不仅容易对肠胃造成负担，还可引发其他疾病，六寸爱心戚风蛋糕的做法简单，能帮助调理身体。