干海底椰片怎么泡发

　　生活当中，我们经常会购买一些经过晾晒处理的食物，也就是干货，这些食物在烹饪之前是需要用温水泡发的。如果直接进行烹饪和食用，不仅需要的时间会比较长，口感也不会理想。不同的食物，泡发的时间和水温，有不同的要求。那么，大家知道干海底椰片泡发的具体方法吗？

　　海椰子坚果内的果汁稠浓至胶状，味道香醇，可食亦可酿酒，果肉熬汤服用，可治疗久咳不止，并有止血的功效。海椰子的椰壳经雕刻镶嵌，可作装饰品。海椰子果肉细白，美味可口，还能治疗中风、精神烦躁等症。海底椰是一种夏季常见的汤料，有滋阴润肺、除燥清热、润肺止咳等作用。

　　罗汉参海底椰炖猪肉汤，广东人爱饮汤是出了名的，正所谓“宁可食无馔，不可饭无汤”。汤是广东人餐桌上的绝对主打，一碗清心润肺的“罗汉参海底椰炖猪肉汤”最适合在乍暖还寒的时节饮用。这款汤清香甘甜，罗汉参的爽口与海底椰的温软滋润搭配得恰到好处。久熬过后的炖汤，余味绵绵，令人回味无穷。

　　杏仁南瓜海底椰汤，这款汤水清香健康美味。材料（四人分量）：南杏五十克，百合五十克，北杏十二粒，南瓜七百克，海底椰两百克，瘦肉三百克，蜜枣四个，陈皮一小片，清水八杯，盐适量。做法：南瓜去皮、去核后洗净，切件；洗净百合、海底椰、蜜枣、南杏和北杏，陈皮浸软刮去瓤；瘦肉飞水后洗净；煲滚清水，放入全部材料，煲滚后改慢火煲约两小时，下盐调味即可。