煮熟的猪肝能个放几天呢

　　假如在北方，放在室外，约零度的时候，放四五天就可以，如果用盐水煮，盐放多了可以放久一点，但要隔一两天就得煮一次，最好尽快吃，

　　猪肝一般用新鲜的比较好，不要隔几天再用，会影响口味或者造成中毒。还可以煮熟保存起来，放在冰箱里还是可以存放好几天的。

　　猪肝

　　猪肝味甘苦，温，归肝经。猪肝含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁，较多的维生素A、B1、B2、C、烟酸等，具有补肝明目、养血的功效。治疗血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症有一定疗效。

　　猪肝

　　性：甘苦，温。

　　归经：肝入肝。

　　作用：补肝、养血、明目、通乳。

　　主要治疗：血虚、面色萎黄、浮肿、夜盲、两目昏花、肌体消瘦、乳汁缺乏、血虚闭经等。

　　验方参与药膳：

　　1、猪肝200克，切口装入柏子仁10克，蒸熟，治经闭。

　　猪肝是一种很有营养价值的食物。根据研究分析，猪肝除了富含蛋白质和维生素A外，还富含钙、磷、铁、维生素B1、B2等多种营养成分。中医认为，猪肝味甘苦，性温，具有补肝养血，明目之功，故有“养生库”之美称。猪肝不仅是人体物质代谢的重要器官，也是人体解毒、排出某些物质的主要场所。一些毒物随着血液进入肝脏，会产生比原来毒性小的物质，然后通过胆汁或尿液排出体外。所以，猪肝内会积聚代谢产生的毒素，如不彻底清洗，就可能危害健康。