配土豆丝饼的做法

　　其实很多时候，做菜不仅自己吃的开心，而且还能陶冶情操，让自己放松。所以有时候我们需要学习一下做菜，下面就给大家介绍一道配土豆丝饼的做法

　　1、虾去虾足虾枪虾线等，洗净放料酒和姜末腌半小时。

　　2、香椿取叶，放开水淖一下捞出。

　　3、香椿叶切碎。

　　4、土豆去皮刨丝。

　　5、加面粉，盐，胡椒粉和适量水搅拌。水要一点一点加。

　　6、搅拌成浓稠的糊糊静置待用。

　　7、热锅放花生油，放入大虾。

　　8、炒至红色。

　　9、放入香椿碎。

　　10、倒入浓醇高汤。

　　11、放约4勺热水，再一次烧开后小火3分钟，放盐、白糖调味后大虾装盘，浇上汤汁。

　　12、一面凝固成型后掂勺翻过来煎另一面。

　　13、再一次翻过，两面煎金黄。

　　14、饼出锅后切小块，与椿头大虾一起食用。

　　你以前可能没有做过菜，但是现在你看完配土豆丝饼的做法简介，你可以自己尝试一下，培养兴趣和感情。