干炸菊花肉的做法

　　吃很容易，只要张开嘴咀嚼就可以了。但是把食物做得好吃，却很难，至少绝大多数人都做不到。为什么会出现这样情况呢？因为他们没有好的方法。而今天，小编就来传授给大家关于干炸菊花肉的做法妙招。

　　1、猪外脊切片，第一刀和第二刀不切段，第三刀切段一下。

　　2、再把切下的肉竖切成条，底部不要切断。

　　3、加料酒、盐、蛋清、胡椒粉、糖腌制半个小时。

　　4、裹上干面粉，使每个肉丝都沾上，然后抖落多余的粉。

　　5、入四五成热的油锅中炸。

　　6、变色捞出。

　　7、将油大火烧开，把肉入锅复炸，金黄色时捞出。

　　8、挤上番茄酱即可食用。

　　常年的外卖生活，你肯定已经厌倦了。如今掌握了干炸菊花肉做法的你，肯定想自己去厨房做做看。相信你对这道菜的不同理解，肯定能做出人间最美的味道。