香脆冻豆腐的做法

　　我们大中国地大物博，各种资源都很多，而且各个地方都有属于自己的美食。不过长居家中的你，却很难吃到，这是不是一种遗憾呢？没关系，如果你能自己掌握它们的做法，那什么问题就都解决了。现在，就请大家跟我一起来学着如何做好香脆冻豆腐。

　　1、锅中放约两大匙油，烧至六成热后放葱段炸至微黄，捡出葱段不要，制成葱油

　　2、将豆腐丁、青笋丁盛一拌碗里，加入盐、味精、白糖、香油、葱

　　3、充分拌匀后即可食用

　　也许你以前吃过香脆冻豆腐，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。