素炒粉条的做法大全

　　粉条里面富含丰富的淀粉能为人体提供足够的葡萄糖。葡萄糖能够水解为人体提供能量。葡萄糖是脱氧和桃核苷酸ATP的主要组成部分。ATP水解为人体提供大量的能量。粉条的做法非常多。粉条可以和别的菜放在一起炖着吃，除此之外，粉条还有很多其他的做法，比如说素炒粉条，下面教大家素炒粉条的做法。

　　主料：粉条300g

　　辅料：青辣椒3个火腿1根

　　配料：葱适量姜适量蒜适量老抽适量精盐适量植物油适量

　　清炒粉条的做法步骤

　　1、提前把粉条用水泡软，然后切成1cm左右备用！

　　2、把青辣椒洗净去籽，然后切成小丁待用！

　　3、把火腿也切成小丁待用！

　　4、把葱姜蒜切成末待用！

　　5、炒锅中放入适量的植物油起火烧热加入葱姜蒜，等葱姜蒜炸香放入青辣椒一块炒！

　　6、起火，炒锅中放入适量的植物油，等油烧热加入操姜蒜炸香加入青辣椒，加少许的盐一块翻炒！

　　7、待辣椒半熟加火腿翻几下入味，然后放入粉条，加入老抽翻均匀！

　　8、最后加入适量的盐拌匀就可以啦！

　　粉条

　　是以红薯、马铃薯等为原料，然后红薯等经磨浆沉淀等加工后制成的丝条状干燥的特色传统食品。中国各地均有各自独特的生产工艺，成品粉条呈灰白色，黄色或黄褐色，按形状可分为圆粉条、细粉条和宽粉条等。

　　烹饪过后的粉条口感爽滑极富弹性，配合猪肉，鸡肉等可以做成可口的美食。