滋味肥肠的做法

　　在外面吃饭表面上看是省心了，从健康角度来看，一种极坏的习惯。关爱身心健康，就要从饮食开始。所以跟小编学习一下滋味肥肠的做法。

　　1、猪大肠正面洗净后翻一面先用水冲洗一下，放入碗中，加入少许食用油和玉米淀粉。

　　2、戴上手套不停的抓，附在大肠上的东西会慢慢分离下来。

　　3、然后用清水洗净。再重复2遍。最后把大肠任意一头对着水龙头把里面也冲洗干净。

　　4、锅中加入适量水，放入适量花椒、几片拍碎的生姜和葱白段，把水烧开后放入大肠焯一下水，然后捞出洗净。（图中是洗干净了的）

　　5、锅中加入老卤，放入大肠小火慢卤1小时左右关火，闷半小时左右再拿出来食用。（卤的时候我是在煤气上卤的）

　　6、吃的时候切成段，撒入少许蒜茸末和葱花，味道更好。

　　认真看完小编对滋味肥肠的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。