土豆烧鸡的做法

　　现代社会的发展，很多家用电器的发明，在家做饭其实更容易了，可是却发现很多人是不会做菜的，也许是因为生活工作压力大，外卖餐饮的快速发展，很多人都不会进厨房了，今天小编就给大家介绍一下，如何做土豆烧鸡。

　　1、新鲜的三黄鸡一只，买回来之后冰冻三到四个小时，再用新鲜榨好的姜汁腌七八分钟

　　2、腌好的鸡剁成均匀的块儿

　　3、锅内上水烧开，放入鸡块焯三分钟左右

　　4、干辣椒切段

　　5、姜去皮洗净切块备用

　　6、准备好花椒，八角，桂皮。

　　7、焯好的鸡块捞出，用温水冲净表面浮沫，沥干备用

　　8、准备好两罐啤酒备用

　　9、锅中倒入油，大火烧至七成热时倒入姜片，花椒，八角，桂皮，干辣椒煸炒香

　　10、放入鸡块炒两分钟

　　11、倒入啤酒至没过鸡块

　　12、倒入老抽，大火烧开，撇去浮沫

　　13、在加入番茄酱，白糖，盖上盖子，转小火闷20-30分钟左右

　　14、土豆洗净去皮，在准备好青椒，这种细细的辣一点哦，不喜欢辣的可以放大一点的那种，可以起到装饰作用但是不辣

　　15、土豆切成均匀的小块

　　16、辣椒洗净切小段

　　17、汤汁剩三分之一多点时放入切好的土豆块，盖上盖继续闷十分钟左右哦

　　18、加盐调味，放入尖椒，改大火翻炒均匀，即可出锅

　　19、看色泽是不是口水横流了啊

　　20、超级下饭。

　　土豆烧鸡的详细方法步骤已经介绍完，相信你也基本上了解了。了解完必要的步骤，现在要做的就是实践了。实践出真知，相信真正的美食都是这样出来的。