豆腐鲜虾春卷的做法

　　对于大部分城市来说，大家不难发现，路边摊比比皆是。虽然这样方便了许多人的就餐，但是就餐卫生谁来保证呢？长期吃路边摊，必然导致重大疾病。而为了健康地或者，你可以选择自己在家做着吃。下面，我就为大家介绍如何来做豆腐鲜虾春卷。

　　1、鲜虾洗净去掉头壳挑去虾线

　　2、豆腐抓碎、胡萝卜、洋葱、青椒切成细末备用

　　3、将步骤2的料拌匀加入鸡蛋1只搅拌均匀

　　4、加入适量精盐、鸡精、胡椒粉，少许糖拌匀馅料备用

　　5、取一片混沌皮，四周抹上蛋清，放入适量的馅料，加入一只虾仁

　　6、将皮对折，然后卷成春卷形状

　　7、依次包好春卷

　　8、入热油锅炸至金黄色捞出即可

　　到这里，关于豆腐鲜虾春卷这道菜的做法也就介绍完了。相信你在深入了解之后，心中已经有了自己的想法了。那么接下来需要你做的就是走进厨房，把它变成现实了。当梦想照进现实的那一刻，必定是星光熠熠的。