家常口水鸡的做法

　　世界如此美好，你怎么忍心让自己生病？一个人生病的原因有很多，但很多都是因为饮食不当而导致的，而这最终也只能怪自己。所以，为了更好地欣赏这世界，我们必须得保证饮食的健康。而要想保证饮食健康，我们唯有自己动手来做。下面，就请大家跟我一起学习下关于家常口水鸡。

　　1、准备仔鸡一只，去杂质洗净。

　　2、准备好调料

　　3、在鸡肚子里塞上姜片与葱结，用牙签固定住。

　　4、锅里放适量清水，放姜，葱，料酒，花椒，放入仔鸡

　　5、大火煮开5分钟翻一面再煮5分钟，撇去浮末

　　6、小火煮5分钟，关火，焖15分钟

　　7、把鸡捞出，倒上准备好的冰水，放入冰箱2个钟头。

　　8、捞出，斩大块待用。

　　9、花生与芝麻碾碎放入大碗，放盐，糖

　　10、放葱花，蒜泥，胡椒粉，红辣椒

　　11、放醋，料酒，鸡汁，麻油，红油，鸡精等调料

　　12、搅拌好

　　13、倒在鸡块上即可。

　　现在做菜并不是女人的专利了，作为男士朋友也可以来尝试着做一道简单的家常口水鸡，为你的妻子和孩子露上一手。