超简单零食做法大全

　　女性朋友在生活中特别喜欢吃一些零食，然而我们在超市买的一些零食，经常是一些膨化食品或者是添加剂，加入太多的食品都不利于身体健康。所以不建议女性朋友在吃过多的零食，提倡一些简单的零食。如果是自己制作的零食，就能够避免添加一些食品添加剂更加方便健康一些，所以超简单零食做法大全有哪些呢？

　　1、蜗牛酥

　　材料：馅料和表面装饰：蛋黄1个，豆沙馅适量；油酥面团：黄油60克，面粉120克；水油面团：黄油80克，面粉200克，白砂糖50克，热水55毫升。

　　做法

　　1、制作水油面团：将黄油隔水融化，加入面粉，再加入热水和白砂糖搅拌均匀，揉成淡黄色的水油面团。制作油酥面团：将面粉加入融化好的黄油，揉匀

　　2、制作酥皮：将水油面团擀开，再将油酥面团包入水油面团中，再将混合的面团擀成长方形的面皮，反复折叠和擀开三次。将面皮卷成圆柱状，切成2厘米宽的面剂

　　3、将每个小面剂擀成约为10厘米长方形面皮。将豆沙馅搓成比面皮略短的长条。将豆沙馅包入擀好的面皮中，收口捏紧，搓成长圆条状

　　4、将长条面坯用擀面杖将一边擀平，另外一边留有6厘米的长度不要擀，作为小蜗牛的身子

　　5、将擀平的部分卷起来，用刀在上面的部分切上几刀就成为小蜗牛的壳，小蜗牛就成型了

　　6、将成型的小蜗牛面坯摆在烤盘中，刷上蛋黄液，送入180℃烤箱中，烘烤约15分钟，取出晾凉。用黑芝麻装点成小蜗牛的眼睛即可

　　2、椰蓉奶方

　　材料：牛奶260ml玉米淀粉25g白糖5g椰蓉适量

　　做法：

　　1、找个长方形的容器，把椰蓉平铺洒在底部

　　2、先将60ml的牛奶放入淀粉中，均匀搅拌，待用

　　3、将200毫升的牛奶倒入锅中，加白糖，搅拌至溶化

　　4、再将待用的牛奶淀粉加入锅中，迅速搅拌

　　5、变稠了之后，迅速出锅倒入准备好的椰蓉方形容器

　　6、来回轻晃使表面尽量平整

　　7、放置凉了以后，放入冰箱冷藏一夜

　　8、第二天取出切块，放一会到了室温就可以吃啦

　　3、豇豆棒棒糖

　　材料：豇豆4根，蒜蓉5克，芝麻香油1小匙，盐1/2小匙

　　做法：

　　1、把豇豆放入开水中，煮熟变色后捞出晾凉并沥干水分。将蒜蓉、盐和芝麻香油混合成调料汁备用

　　2、将熟豇豆卷成卷，小心地用竹签子从侧面插入固定成棒棒糖的样子

　　3、在穿好的豇豆棒棒糖上撒上蒜蓉调料汁即可

　　4、曲奇饼干

　　材料：有盐黄油（200克）、糖粉（85克）、低筋面粉（250克）、细砂糖（45克）、鸡蛋（一个）、油纸（三张）、模具（几个）、胶刮刀（1把）

　　做法：

　　1、将黄油软化后，加糖粉搅拌成淡黄色黄油

　　2、将鸡蛋液分两次加入黄油中，完全搅拌融合后不出现分离的现象即可

　　3、面粉过筛后，加入黄油中，搅拌均匀后用手捏制成表面光滑的面团

　　4、将油纸铺在桌子上，用擀面杖将面团擀至0.6厘米的厚度

　　5、用喜欢的模具印出各种形状

　　6、烤盘铺锡纸或油纸，烤箱180摄氏度预热后，将放有曲奇的烤盘推入烤箱，烤15~20分种，烤至表面金黄即可