雪菜鱿鱼的做法大全有哪些

　　你是个吃货吗？听说过雪菜鱿鱼吗？你品尝过雪菜鱿鱼吗？自己做过雪菜鱿鱼吗？如果没有，就来看一看。走过路过千万不要错过，你来，就对了。没错，你真的没有听错哦。本文正是要为您介绍怎么样做雪菜鱿鱼的。鱿鱼的营养就不多说了吧，相信大家都知道。至于雪菜，小编倒是要来说一说了，雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。那么，想知道雪菜鱿鱼的做法大全吗？

　　一、雪菜鱿鱼卷

　　食材食谱热量：454.4（大卡）

　　主料鱿鱼一只

　　方法/步骤

　　准备好食材中提到的所有材料。青椒、大蒜、姜切好备用。

　　鱿鱼剖开洗干净，切花刀，锅中水烧开，过下水，鱿鱼就卷起来了，鱿鱼卷就是这样做成的。这个过程就不细说了，不会的可以看我前面经验的介绍哦！

　　锅中油烧热，下入葱姜爆香，下入鱿鱼卷，炒干水分，加入盐、生抽、老抽翻炒一下。

　　翻炒片刻后，再加入雪菜，青椒，干红辣椒，翻炒均匀，加料酒小煮一会儿，不需要太久，鱿鱼是很快熟的，太久了肉会变硬。炒熟加鸡精就可以出锅了。

　　这样一盘香喷喷的美味雪菜鱿鱼卷就完成了，真的是好看又好吃，忍不住要赶快开动了。亲们赶紧自己动手尝试一下吧！

　　二、

　　食材

　　主料雪菜鱿鱼辅料糖料酒姜葱花盐鸡精

　　步骤

　　1、雪菜反复洗净，去掉部分咸味后切碎。鱿鱼洗净后切小块。

　　2、锅入油，下姜片和鱿鱼煸炒，加少许料酒。

　　3、放入雪菜一同翻炒，放糖、少量盐和鸡精，炒熟后撒葱花出锅。

　　三、

　　主料雪菜100g鱿鱼600g辅料油适量盐适量蒜1个红椒半只糖半茶勺生粉1茶勺水半杯胡椒粉少许鸡精适量

　　步骤

　　雪菜炒鱿鱼的做法步骤1。洗净雪菜沥干水切粒，姜切丝蒜切片

　　雪菜炒鱿鱼的做法步骤2。鱿鱼切花切成块，用滚水废水待用

　　雪菜炒鱿鱼的做法步骤3。锅里烧热油爆香姜丝和蒜片，将鱿鱼，雪菜稍稍炒一下，放下调味料稍煮一下缴入红椒丝即可装盘

　　雪菜炒鱿鱼的做法步骤4。香喷喷的雪菜炒鱿鱼出锅了

　　小贴士

　　切鱿鱼花时应该选择表面较软的一面切菱形花，要不然就无法卷花，鱿鱼有养胃，补血益气，明目，壮骨，养颜护肤，养阴补虚的功效

　　怎么样？看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了雪菜鱿鱼的几种不同风味的做法了吧。雪菜性味凉，归肺、脾、胃经。具有利尿止泻，祛风散血，消肿止痛的作用。值得注意的是，雪菜含大量粗纤维，不易消化，小儿消化功能不全者不宜多食。小编在此祝您健康。