雪花冰的简单做法

　　炎炎夏日，怎能少了雪花冰这一夏日好伙伴呢？美食是人人爱的，包括甜品在内。那么，你知道什么是雪花冰吗？你对雪花冰又有多少的了解呢？关于雪花冰的制作，你有研究过吗？感兴趣吗？你曾自己diy过雪花冰吗？雪花冰，是一种甜品。艾玛，说起吃的，尤其是甜品，小编的眼睛立马就亮了起来了呢。你喜欢甜品吗？想学会自己制作吗？那你就来对地方啦，本文就是介绍雪花冰的做法的、

　　一、牛奶雪花冰

　　主料

　　奶粉1杯热开水3杯

　　砂糖50公克巧克力酱50公克

　　牛奶雪花冰的做法步骤

　　1、将奶粉、热开水、砂糖搅拌均匀待凉，再装入模型中，放入冰冻结冰成牛奶冰砖，备用。

　　2、将作法1的牛奶冰砖放入剉冰机中，刨出1盘牛奶雪花，最后淋入巧克力酱即可。

　　二、花生雪花冰

　　主料

　　牛轧糖350g原味炼乳60g

　　蛋黄1个

　　辅料

　　水80ml

　　花生雪花冰的做法步骤

　　花生雪花冰的做法图解1。将牛轧糖全部剥出，放入汤锅，加入炼乳；

　　花生雪花冰的做法图解2。加水，小火熬至牛轧糖融化；

　　花生雪花冰的做法图解3。蛋黄中倒入白砂糖；

　　花生雪花冰的做法图解4。用电动打蛋器搅打，打至发白的蓬松状态；

　　花生雪花冰的做法图解5。将冷却后的花生奶糊倒入蛋黄糊；

　　花生雪花冰的做法图解6。用勺子轻轻搅拌均匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时搅拌一次，冷冻6小时以上。

　　小贴士

　　1、熬制牛轧糖时一定要用小火，否则容易糊锅；

　　2、花生奶糊要冷却后倒入蛋黄糊，否则容易使蛋黄糊结块；

　　3、由于含奶量大，一定要适量加水，不然不易凝固。

　　三、芒果雪花冰

　　主料

　　冰决350g炼乳熊猫牌70g

　　浓缩芒果汁80g

　　辅料

　　芒果粒适量三花淡奶300ml

　　果糖45ml冰粒15个

　　芒果雪花冰的做法步骤

　　1、炼乳和芒果汁搅伴均称备用，（留10g做装饰）。味水：三花淡奶和果糖45ml冰粒15个装进调味瓶中备

　　2、冰块放进碎冰机打碎，出来的冰粒像雪花一样。再用手捂紧。先撒上味水，备好的芒果酱。

　　3、芒果粒，炼乳装饰上去。

　　怎么样？看了以上对这个问题的介绍，相信大家都已经了解了雪花冰的不同风味的做法了吧啊，是不是很简单呢？小编看得心都化了呢，哈哈、炎炎夏日的，就理应来一发雪花冰。估计现在的你，就和小编一样，嘴馋了吧。雪花冰还是一款祛暑美食呢。但是怕胖的美眉不宜多吃哦。