酱骨棒的做法都有哪些呢？

　　酱骨棒因为有着非常高的营养价值，所以得到了很多人的喜爱，但是很多人并不知道到底怎样烹制一道美味的酱骨棒，事实上，不像我们想象的那么繁琐，这道在我们生活中常见的食材有着非常多样的烹制方法，不信就继续往下看吧：

　　做法一

　　1、将骨棒清洗干净。冷水泡半小时

　　2、将骨棒放冷水中煮开后再煮三分钟。

　　3、将骨棒放入到另一个烧开水的砂锅中。将佐料都放进去。大火烧开水后转小火炖一个小时。

　　4、一小时后放入一大汤匙豆瓣酱。再焖煮40分钟。

　　5、根据个人口味放入冰糖焖煮20分钟即可。

　　做法二

　　1、棒骨洗净，控干水分

　　2、配料：姜片，蒜瓣，葱段，八角

　　3、锅内加凉水，将配料2倒入，将棒骨放入，中火将水烧开后，捞出棒骨，去掉棒骨上的血沫。

　　（一定要用凉水，要不然血沫都被封在骨头里了）

　　4、配料：白糖一勺，炖猪肉料2小包，红烧汁30ml

　　5、锅内重新加水，将焯好的骨头放入，再加入原料4，大火煮开后转中小火炖煮3-4个小时，出锅前加盐调味即可。

　　6、卤蛋：鸡蛋煮熟后去皮，用刀子在鸡蛋上划上眼睛和嘴，放入锅内和棒骨一起炖煮即可。

　　看完上面的介绍，相信大家都基本掌握了一道美味的酱骨棒的家常做法，所以在平常的生活中大家也可以多多选择制作这道食材，按照上述介绍的步骤进行尝试，享受一次兼具美味与营养的食材。