蓝莓奶油蛋糕做法是什么

　　蓝莓吃起来酸甜可口，而且营养也是非常的丰富，所以将它与蛋糕一块制作成蓝莓奶油蛋糕就非常的时候，颜色丰富而且口感鲜美，下面就来介绍一下蓝莓奶油蛋糕的做法。

　　1、将消化饼干装入塑胶袋中捣碎；

　　2、奶油放入钢盆中以隔水加热的方式溶化成液态；

　　3、杏仁角烤熟备用；

　　4、取一玻璃盆，倒入消化饼干（150克）、奶油（30克）、牛奶（15克）、杏仁角后，再加入牛奶、糖粉（10克）一起搅拌均匀；

　　5、取一烤盘，在烤模的底部上铺一张烤焙纸，再将拌匀的消化饼干平均铺在烤模里；

　　6、并用刮刀压平即为底层派皮后，先放置一旁备用；

　　7、奶油起司以隔水加热的方式使其回软；

　　8、加入细砂糖一起搅拌至呈无颗粒状；

　　9、将全蛋打散后分次加入拌匀，继续加入过筛后的玉米粉一起搅拌；

　　10、将牛奶和动物性鲜奶油倒入奶油起司中，一起搅拌至起司糊呈现出光滑细致具有流性的状态时，再倒入烤模中；

　　11、将材料放入烤箱中，以温度上火180℃、下火180℃，烤约50分钟（即摸起来有弹性）即出炉脱模装饰糖粉可。