饭包酱的做法，这样做出来味道最好了！

　　现在很多人下厨做出来的菜种类太单调了，所以有必要多学习一些菜谱，今天介绍的是饭包酱这道美食，不同地方的人做这道美食有不同的方法，而下面介绍的方法是最值得学习的。

　　一、饭包酱的做法

　　1、锅热下油先炒鸡蛋

　　2、鸡蛋熟了再加点油加点花椒面葱花柿子下锅

　　3、柿子炒的面面的

　　4、这个时候放酱用的是东北自己家下的酱

　　二、黄金茄酱蛋包饭

　　材料

　　鸡蛋2个，白米饭1碗，牛奶15ml，培根2片，番茄1个，洋葱半个，大蒜4瓣，番茄酱60g，黄油25g，橄榄油15ml，盐少许，胡椒粉少许

　　做法

　　1、将番茄切成小丁，大蒜、洋葱和培根切成碎末

　　2、鸡蛋磕入碗中

　　3、加入牛奶和少许盐

　　4、搅打成蛋液备用

　　5、锅中倒入少许橄榄油，油热后加入一半的蒜末

　　6、再入一半的洋葱炒香

　　7、加入番茄丁翻炒

　　8、再加入30g的番茄酱炒匀，加入少许盐和胡椒粉调味

　　9、即成为番茄淋酱

　　10、锅中放入黄油20g

　　11、小火加热熔化后，加入剩余的蒜末、洋葱和培根碎煸炒出香味

　　12、放入白米饭拌炒

　　13、加入番茄酱翻炒均匀

　　14、最后加入盐和胡椒粉调味即做成了番茄炒饭

　　15、取一平底锅加热，快速的涂抹上一层薄薄的黄油

　　16、将蛋液倒入锅中，迅速转动锅身，让蛋液均匀扩散至整个锅面呈圆饼状

　　17、待蛋液稍凝固后

　　18、将适量的番茄炒饭置于蛋皮的1/3处

　　19、再将蛋皮的两端覆盖在番茄炒饭上，整成椭圆形后移入盘中

　　20、最后淋上番茄淋酱即可食用

　　三、包饭酱炒饭

　　材料

　　洋葱适量，牛肉片适量，红萝卜适量，鸿喜菇适量，小黄瓜适量，高丽菜适量，隔夜饭1碗，白芝麻适量，葱花适量，韩式辣椒酱。

　　做法

　　1、洋葱、红萝卜、小黄瓜和高丽菜切丁，鸿喜菇去蒂头剥小朵，包饭酱拌匀。

　　2、起油锅，炒香洋葱后再依序加入肉片、红萝卜和鸿喜菇拌炒。

　　3、加入小黄瓜、高丽菜、隔夜饭和包饭酱拌炒至饭粒完全散开。

　　4、盛盘撒上白芝麻、葱花即可。