蒜香粉丝蒸白菜的做法

　　中国那么多，你想去看看吗？相信绝大多数人的回答是肯定的。出去见识，可以开拓视野，还有益身心健康。而到了一个陌生地，你首先要做的必然是尝下当地的美食，这对于爱吃的你来说，是头等大事。而吃过了，可能就留恋了。而留恋了，就请跟我一起学着做下蒜香粉丝蒸白菜这道美食吧。

　　1.121白菜芯切成4瓣。

　　2.212粉丝用热水泡软。

　　3、红椒黄椒胡萝卜切小丁，蒜切成末。

　　4、锅中热油先将蒜末和虾皮小火煸香，炒至金黄。

　　5.16.倒入适量的水并酌情加盐调味，烧开成蒜香酱汁。

　　6.2加入生抽，白糖，少许鸡精。

　　7、找一稍大的平盘，底部先铺上泡软沥干水份的粉丝用量为2/3。

　　8、再铺上白菜芯。

　　9、再撒上一层红椒粒黄椒粒胡萝卜粒，不要用完，留下1/3。

　　10、将做好的蒜香酱汁浇上，留少量的汁液。

　　11、再将余下的粉丝盖在酱汁上面，将余下的酱汁液淋在粉丝上。

　　12、上锅大火蒸10分钟。

　　13、锅中热油，将花椒爆香。

　　14、菜蒸好后再撒上余下的红椒黄椒及胡萝卜粒，撒香葱碎，将剔掉花椒的热油浇上即可食用。

　　认真看完小编对蒜香粉丝蒸白菜的具体介绍，你肯定已经基本掌握了。但是一道美食的出现并非那么容易的，它需要你的不断尝试。当然，也许你领悟力高、动手能力强，那么不一会儿就能做出最美味的它来。