五花肉炒扁豆的做法

　　经历了一周五天的连续上班，你应该很疲惫。而周末放假的你，肯定是蜷缩在沙发。床上，午饭晚餐不是泡面，就是外卖。这样的你，真的就不担心英年早逝吗？所以，趁着没病赶紧自己学做点吃的吧。现在，小编就来教你如何做好五花肉炒扁豆。

　　1、五花肉洗净切成薄片。

　　2、扁豆撕去两头的筋丝然后洗净切成两半。

　　3、切好的扁豆放入沸水里焯熟，姜、蒜切成片备成。

　　4、炒锅上火，倒入少许油润锅，放入五花肉煸炒至微黄出油。

　　5、放入姜、蒜片、料酒和酱油煸炒。

　　6、放入豆豉煸香。

　　7、放入扁豆翻炒翻炒。

　　8、调入盐、少许的白糖、味精翻炒均匀即可关火摆盘。

　　五花肉炒扁豆这道菜的具体步骤已经介绍好了，接下来就要看你自己的表现了。不过在动手做之前，你还是需要把所有的辅料给准备好的，只有这样做出来的菜才会最美味。