蘑菇炖鲤鱼的做法

　　一道菜给一百个人做，就会有一百种味道，这主要是因为做法的不同。但是如果一道菜的做法固定了，你是否也能做出大厨的味道呢？现在，小编就来传授您做好蘑菇炖鲤鱼的方法。

　　1、食材：新鲜鲤鱼500克蘑菇200克姜3克干红辣椒5克料酒酱油花椒粒2克白糖胡椒粉鸡精葱香菜豆皮100克

　　2、把新鲜的鲤鱼洗净收拾干净，切块

　　3、用盐料酒淀粉

　　4、腌制30分钟以上

　　5、把姜洗净切片，干红辣椒切段，大葱洗净切段

　　6、香菜洗净切段，蘑菇洗净切片

　　7、豆皮切菱形

　　8、热锅凉油加花椒粒姜片干红辣椒大葱炒出香味，

　　9、加水大火烧开，加酱油料酒白糖

　　10、加腌制好的鱼块，大火烧开，转中火煮一会

　　11、加豆皮煮开，

　　12、加蘑菇片盐

　　13、再煮一会，加鸡精胡椒粉尝味，

　　14、关火撒上香菜末出锅

　　生活中的小聚经常有，但是你是不是从来没有表现过？这样的你肯定不开心。所以有了蘑菇炖鲤鱼的详尽做法，你完全可以展示下自己的厨艺，做个最全能的自己。