迎春花开的做法

　　一个懒字已经毁掉了无数人的生活，因为懒，你会把衣服堆积起来，最后放进洗衣机一起洗掉；因为懒，你家冰箱从来没有新鲜的蔬果，因为你从不自己做饭。为了改掉这个陋习，你需要跟着我一起学做一下迎春花开。

　　1、白菜切去上半部分，用剪刀将白菜帮剪成花瓣的形状。

　　2、海米泡一会，西兰花洗净，用手撕成小朵备用。

　　3、锅内放适量清水，放入白菜，水开焯5分钟后捞出。

　　4、用小勺舀一勺肉馅，做成丸子，放在碗内（我一共做了6个丸子）。

　　5、碗内浇入滚开的水，至少放容器的三分之一。

　　6、将切碎的海米和西兰花撒在白菜上，最后撒上蛋黄碎，汤中撒适量鸡精或者高汤粉和盐。

　　7、蒸20分钟即可。

　　看到这里，千万不要被上面介绍的迎春花开的做法而吓到。虽然过程多了点，但是真正做起来却是非常连贯的，那就趁着记忆犹新，赶紧去做做吧。