小鱼蛋羹的做法

　　我们是一个天天喊着减肥，还要满大街找美食的一群人，当然面对美味的诱惑，几乎很少人有抵抗的耐力。给大家介绍一款小鱼蛋羹，以后可以自己在家做一下哦。

　　1.121纵向打散成鸡蛋液

　　2.212鸡蛋打入碗里

　　3、加入一勺牛奶，两勺半凉开水，混合搅拌均匀

　　4、过筛后，倒入蒸碗中

　　5、锅内烧开水，将装蛋液的蒸碗放进锅里蒸10-15分钟，至蛋羹熟为止

　　6、胡萝卜片煮熟

　　7、如图切成两个大水滴和6个小水滴，组成两条小鱼的形状

　　8、在大水滴圆头一端切出鱼嘴，放进蒸熟的蛋羹上，摆出小鱼造型。放上黑芝麻做眼睛，用少许黄瓜丝做水草，香葱叶切出小圈做气泡

　　9、另起锅放鸡精、酱油、盐和水，煮沸后用水淀粉勾薄芡做成稍浓稠的汤汁，再滴上几滴香油，浇到蛋羹上

　　10、超萌的小鱼蛋羹就做好了

　　中国的美食各式各样，让你吃都吃不完，说都说不尽，小编为您介绍的这道比较有特点的小鱼蛋羹很适合在家里去尝试着做。