喝鱼汤会不会发胖

　　鱼汤是一种很平常的汤类，鱼汤中比较常见的就是鲫鱼汤，鲫鱼汤不仅味道很鲜美，而且营养也是很丰富的，鲫鱼汤经常被女性用来产后下奶的，经常喝鲫鱼汤对人身体是有很多好处的，很多人担心喝鲫鱼汤的时候，会发胖，其实一般情况下喝鲫鱼汤是不会引起发胖的，反而是很滋润身体的。

　　喝鲫鱼汤会胖吗

　　喝鲫鱼汤是不会胖的。

　　鲫鱼汤中富含的蛋白质质优、齐全、易于消化吸收，而所含的脂肪比较少易为人体消化吸收，是营养价值极高的滋补品。适量的喝鲫鱼汤具有很好的滋补效果，不用担心喝了鲫鱼汤会长胖。

　　喝鲫鱼汤有什么好处

　　鲫鱼汤的营养全面，含糖分多，脂肪少，含有丰富的蛋白质、多种维生素、微量元素及人体所必需的氨基酸。常喝鲫鱼汤不仅能健身，还能减少肥胖，有助于降血压喝降血脂，使人延年益寿。产妇喝鲫鱼汤还能有效催乳。另外喝鲫鱼汤还能防止动脉硬化、高血压和冠心病，并有降低胆固醇的作用。

　　增强体力

　　鲫鱼的主要营养成分就是含有很多的优质蛋白，鲫鱼的蛋白质在经过熬汤之后都会溶解在汤中，鲫鱼汤若是比较浓的话多呈乳白色，含有大量的优质蛋白质，食用鲫鱼汤对补充机体内蛋白质有重要的作用，能增强体力，增强对疾病的抵抗力。

　　下奶

　　鲫鱼汤和猪脚汤等在我国民间一直都是最好的下奶食物，在食用之后对产妇的产奶有很好的作用，鲫鱼汤中含有大量的蛋白质和微量元素，对产妇的产后虚弱尿液有补益作用，帮助产妇产奶和产后恢复。

　　降脂

　　鲫鱼是典型的高蛋白低脂肪低糖的保健食物，但是不是说鲫鱼不含有脂肪，鲫鱼中含有少量的脂肪酸，但是都属于不饱和脂肪酸，这类脂肪酸在食用之后能在血管中结合胆固醇和甘油三脂，并携带它们离开血管，对高血脂有一定的治疗作用。

　　开胃健食

　　鲫鱼肉嫩味鲜，可做粥、做汤、做菜、做小吃等。尤其适于做汤，鲫鱼汤味香汤鲜，对食欲欠佳的人来说十分适合，能开胃健食，并且具有较强的滋补作用，非常适合中老年人和病后虚弱者食用。

　　鲫鱼汤经常喝好吗

　　鲫鱼汤可以经常喝，但是不能多喝。

　　鲫鱼汤含有丰富的优质蛋白质易消化吸收，经常喝还能增加抵抗力。而鲫鱼汤的脂肪含量也比较少，还易吸收消化，但是多喝会导致脂肪摄取过量，导致肥胖。喝鲫鱼汤可以搭配其他的汤轮流喝，并多吃蔬菜，保持营养均衡。

　　鲫鱼汤的做法

　　蛋奶鲫鱼汤

　　材料：鲫鱼l条，胡椒粒5颗，蛋奶（或牛奶）20克，姜10克，葱10克，盐、鸡精各适量。

　　做法：

　　（1）将鲫鱼剖腹后，清洗干净待用。

　　（2）把鲫鱼放于三成热的油中过油，以去除鲫鱼的腥味。

　　（3）加入适量水和调料，用小火清炖40分钟。

　　（4）起锅时加入少许蛋奶，能使汤变得白皙浓稠，口感更佳。

　　功效：健脾利湿、美容除皱。

　　鲫鱼豆腐汤

　　材料：鲫鱼250克、嫩豆腐200克、葱、姜、盐、油适量、料酒

　　做法

　　1、先将鱼去鳞、腮、内脏洗净，沥干。

　　2、豆腐切成1厘米厚、5厘米长、3厘米宽的块。

　　3、将鱼下油锅煎至鱼皮脱水，收紧，放入温水煮开。

　　4、放少许料酒，改小火，放葱、姜、盐、料酒，煮8分钟后放入切好的豆腐块煮6分钟即可。