清炒苞菜的做法

　　从小到大衣食住行被父母包办的你，现在混进社会了，还能够单独做点什么事呢？尤其是吃饭，你能够自己解决吗？或许你可以天天在外面吃，但是这种行为不但浪费金钱，而且还毁健康。所以，年纪轻轻的你应该学会自己做饭。那么，现在就请跟着小编一起来了解一下有关清炒苞菜的做法吧。

　　1.12将苞菜手撕成片，洗净待用。

　　2.21炒锅内加水，等待烧开。

　　3、投入苞菜，稍过下水。

　　4、焯水后的苞菜，用冷水冲淋，以保持菜品的色泽碧绿，与口感的脆嫩爽口。

　　5、鲍菇切片，虾米若干。

　　6、准备好葱、姜、蒜、干红椒和青椒。

　　7、油热后，小火先爆香几粒花椒，将其滤出。然后小火将葱、姜、蒜及干红椒煸出香味（青椒可以后放）。

　　8、开大火将鲍菇和虾米放入锅内。倒入米醋，添加适量白糖，大火炒匀。

　　9、倒入过凉的苞菜，加适量盐和黑胡椒粉，鸡精或味精，继续翻炒均匀，使其入味，稍等片刻即可以出锅啦！

　　要想提高你的厨艺，当然多多练习做菜是避免不了的，今天小编为，喜欢下厨的朋友介绍的清炒苞菜就非常适合去练手，让你的厨艺大有长进，赶快去试试吧。